Sauce Piquante SAUVAGE DES BALKANS

SAUCE PIQUANTE DE DEGUSTATION - SAUCE PIMENTEE ARTISANALE - SAUVAGE DES BALKANS

Voici une sauce bénéficiant d’une saveur complexe et inimitable.
La chaleur modéré mais assez longue en bouche du piment de Cayenne permet d'accentuer le goût un peu sucré de la savoureuse chair du très prisé poivron Corne de Boeuf.
De plus, ce dernier a été grillé, ce qui va apporter une petite touche de poivron grillé/fumé qui va vous rendre accros !

MON AVIS :
Suivant mon instinct, pour un premier test en situation de dégustation réelle, j’ai tout de suite compris qu’arroser cette magnifique sauce piquante sur mon taboulé serai une bonne initiative. Et là, miracle ! Sauvage Des Balkans n’a pas juste un peu pimentée mon taboulé mais a réussi en quelques gouttes à exalter chaque ingrédient de ce plat typique d’été.
J’ai donc commencé à en mettre partout, j’ai pris mon pied, faut le dire. Son seul défaut serait de n’être pas assez forte pour celles et ceux qui recherchent du très piquant, la bouteille risque de se vider trop vite… Mais pour tous les autres, foncez !

CONCLUSION :
C’est une véritable sauce pimentée de dégustation, rien qu’en ouvrant la bouteille, cette sauce piquante révèle des parfums exceptionnels, frais et envoutants, pour une cuisine aussi simple que très raffinée.

Grosso modo, on a de l’oignon rouge, de l’ail frais, de l’huile d’olive extra vierge et une pointe de vinaigre de cidre pour la conservation (ce n’est pas la liste complète des bonnes choses qu’il y a dedans).

Ha oui, sans oublier que c’est une sauce piquante, donc pimentée avec du piment de Cayenne, qui pousse dans les Alpes Juliennes en Slovénie.
De force moyenne, elle n’arrache pas la gueule et elle est disponible ICI