C'est souvent très délicat d'affirmer ce genre de chose mais son coté à la fois minimale et complexe dans la saveur riche du Habanero en fait une référence du genre, avec la sauce Habanero ultime de Tom's Hot Sauce ! Alors même si elle sera plus forte qu'une sauce de supermarché de type Tabasco, elle pourrait bien remplacer cette dernière assez rapidement une fois que vous aurez dompter sa chaleur forte mais pas inaccessible. 

- Ingrédients

Environ 180 g de chips tortilla.

BEAUCOUP de fromage (n'importe lequel fera l'affaire, mais nous recommandons différents types différents pour plus de saveur).

1 oignon rouge coupé en dés.

1 ou 2 piments jalapeno, coupés en tranches.

Du poulet cuit, coupé en morceaux ou déchiqueté.
et votre Sauce piquante HABANERO SAUCESHOP

- Instructions

Faites chauffer votre four à feu moyen ! La chaleur doit être suffisante pour faire croustiller vos chips sans les brûler.

Déposez vos tortillas sur une plaque de cuisson et recouvrez-les d'une portion de la sauce Habanero de votre choix.

Jetez du fromage râpé, des oignons et du poulet cuit sur le dessus. Mélangez le tout.

Recouvrez de plus de fromage et de sauce piquante, puis faites griller pendant 3 à 5 minutes.

Ils sont parfaits pour être partagés, apéro our repas pimenté, alors mettez tout sur un grand plat et laissez tout le monde y gouter ! Ajoutez de la crème fraîche et de la coriandre pour finaliser ce plat épicé gourmant.