Il peur être réhydrater dans de l'eau chaude pendant 30 minutes
environ 1 million Scoville
Pour ceux-là...
Certains autres piments Naga Jolokia disponiblent chez l'épicier fou frôlent les 2 millions d'unités Scoville !!!
Il est principalement cultivé dans le nord-est de l'Inde (Arunachal Pradesh, Assam, Nagaland et Manipur) ainsi qu'au Népal. C'est un hybride Capsicum chinense et Capsicum frutescens. C'est le petit frère du Naga Morich (Nagaland et du Bangladesh).
